ハヤシライスとは
・ハヤシライス
ハヤシライスは、薄切りした牛肉とタマネギをバターで炒め、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを白飯の上にかけた料理。日本独自の料理で、代表的な洋食のひとつ。
その名前の由来には諸説あり、商社・書店である「丸善」の初代社長であった早矢仕有的（はやし ゆうてき、1837年 - 1901年）が考案したという説、レストラン「上野精養軒」の林というコックが賄い食として考案したという説、ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス（Hashed beef with Rice）が訛ったものであるとの説などがある。
『丸善百年史』には、有的が野菜のごった煮に飯を添えたものを友人に饗応し、それが有名となって人にハヤシライスと称され、いつしかレストランのメニューにもなったとの説が書かれてある。しかし、書中ではこれをあまりに話が出来すぎていると指摘し、明治初年以来の洋食屋である神田佐久間町の三河屋にてハッシュ・ビーフが流行った旨を言い、「これとライスと合せて称したものが、ハヤシライスの語源に違いない。しかし三河屋も有的が贔屓（ひいき）
ハヤシライスの情報をYahoo!JAPANで検索
・ハヤシライス - Wikipedia
永らく、「丸善の創業者である早矢仕有的が考案したため、ハヤシライスと呼ばれるようになった」とする説があったが、 ... 船に乗る急ぎの客用にケチャップベースの「早いライス」、すなわちハヤシライスとして呼ばれたからという説。 ...
・4/4 ハヤシライス
ハヤシライス. 4人分. 牛薄切り肉. 250g. 玉ねぎ. 1個. にんじん (小)1本. マッシュルーム ... ハヤシライス. 牛肉は大きめの一口大に切る。 玉ねぎは縦4等分に切って横に1cm幅に切る。 ...
・ハヤシライス
... ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス(Hashed beef with Rice)が訛ったものであるとの説 ・ハヤシライスは、四足の肉ということで牛肉が受け入れられていなかった時代、 このような料理を食べていたら罰が...
・あなどれないハヤシライス by mag. [クックパッド] 簡単おいしい ...
ルー無し!デミソース無し!超簡単だけど超美味しい!居酒屋のマスター直伝のハヤシライスです! ... 画像は二日目のハヤシライスやったんで. オムライス風にしました ... ハヤシライスまんにしました濃厚なソースがとっても美味ぃでした! ぴよぴよおきよ ...
・東京ガス:食の生活110番Q&A: ハヤシライスとハッシュドビーフ
ハヤシライスの名前の由来にはいろいろな説がありますが、次の２つが有力説と言われています。 １つは、 ... この料理がおいしいと評判になり、早矢仕さんの作った料理なので「ハヤシライス」と呼ばれ、レストランのメニューにも登場するようになりました。 ...
ハヤシライスの情報をGoogleで検索
ハヤシライスウォッチ！：その他リンク集
・フルハウス
・人定
・恰幅
・首都圏
・潮流
・斥力
・内部
・天文
・アナウンサ
・五線紙
・プリミティーヴォ・サレント
... １の合挽き肉 卵 ナツメグ 塩・こしょう しょうゆ 赤ワイン 俵型にして、表面に焼き色をつける ソースのベースは、いつものカレーベース 加えるのは、 ビターチョコ まいたけ ワイン ハヤシライスのルー（トマトが少ないタイプ） エッセンスに ...
・納豆パスタ
今日のごはん 納豆パスタ ハヤシライスのスープ フルーツヨーグルトサラダ 納豆パスタ大好き 結婚する前によく二人で作っ ... お店で食べるときは研究してます(笑) んまぁ〜 昨日のハヤシライスは、残りわずかだったので水を足してスープに ...
・気を使う程度のDJ Aルートその8
... 今日はハヤシライスとサラダだ。ハヤシライスは鍋の中にすでに出来たのがあるので、それを暖めてご飯の上に掛けるだけでいいそうだ。 早速台所で夕飯の支度を始める。支度と言っても、ご飯と味噌汁をよそって、冷蔵庫からサラダを出し ...
・１月７日のごはん
お昼は吉野屋で牛丼大盛り もちろんキャップを取って七味をふりかけました 晩はハヤシライス 久しぶりのハヤシライス。「ナニ」もハヤシになっておりました。 サラダもたっぷりいただきました。
・２００９年最初のスープカレーは『ＳＡＭＡ』
... 正直言うとトマトスープベースは、牛薄切り肉が入ってたら、これは ハヤシライス ですか と思う味。 かなりトマトベースが強いような感じ。 これは好みなのですが、もう少しカレー本来の味が欲しいかな… ココナッツスープベースは ...
・最近の体調
... お得意のンコも、日々飽きさせないように？色とりどりで ( ´艸｀) ハヤシライス食べたら オレンジ で笑ったり 磯辺餅食べたら 黒い の出て焦ったり とろろ食べたら 白く てまた一瞬ギョッとしたり（笑） ほどほどの固さのいいンチが出て喜んだと思え ...
・女子アナ平井理央が鉄棒で逆上がり
... 引きずらないけど、ふっと蘇るだよ、コレが（笑） ハヤシライスが嫌だ（笑）、 という内容以外は 完璧に当たってたよ( ゜∀゜)・∵ブハッ AB型バンザイ(*´∀`* ) comment: 5 trackback: 0 【blogriRANKING】 * prev やっぱり痛いんですよね。 ...
・里田まいのモーニング娘オーディション映像
... やつ全部見たｗｗｗ 続き気になるぅｗｗｗ まぁ 暇人の諸君見 数の子なます・きんとん・青梗菜の炒め物・湯豆腐・ハヤシライス 数の子なます 数の子となますが余ったので合体！ マヨネーズで和えて洋風なサラダ仕立てに変身です。 ...
・季節のアイス 塩桜
こんにちわ。 今日から、2009年の営業開始です。 気まぐれごはんは、「牛スジハヤシライス」 季節のアイスは、「塩桜」です。 ほんのりやさしい桜のかおりが広がる和風アイスです。
・ゆなたん、やるじゃん！
... 晩ごはんは大好きなハヤシライスでおかわりしていました！！ お風呂でもお姉ちゃんとキャーキャー遊び、寝る前は『いってきます！』の絵本で ... ＜せんせい＞ 昨日はハヤシライスをおかわりしたのですね！大好物なのですね 今日は横わり保育で ...